もう一品に最適なお手軽レシピ コクうま ブロッコリーのマヨ辛和え

ピリッとした辛さが食欲を刺激します!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ブロッコリー
80g
かつお節
適量
A
コチュジャン
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ2
ラー油
適量

作り方

1じゃがいもを耐熱ボウルに入れラップをかける。
2600Wのレンジで7分、火が通るまで加熱したら粗熱を取る。
3ブロッコリーは耐熱ボウルに入れ、水と塩を振りラップをかける。
4600Wのレンジで3分、火が通るまで加熱したら粗熱を取る。
52と4を加え、よく混ぜ合わせたら器に盛り付けかつお節をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

塩加減はお好みでご調整ください。

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