シンプルにじゃがいもの良さを味わう! もちもち! すりおろしポテトチヂミ

とろけるチーズにタレの酸味が合う!
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
3個(350g)
ピザ用チーズ
30g
オリーブオイル
小さじ1
小ねぎ
2g
A
醤油
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
唐辛子(粉)
小さじ1/2
白ごま
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2

作り方

1Aを混ぜ合わせ、たれを作る。
2じゃがいもは皮を剥き芽を除く。
3おろし器ですりおろし、ザルにペーパーを敷いて流し入れ、軽く水気を切る。
4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を丸く広げて入れる。
5約2分加熱し、焼き色が付いたら裏返して同様に焼く。
6ピザ用チーズを乗せ火を止め、余熱でチーズをとろけさせる。
76をまな板に取り出し、6等分に切ったらお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

お好みで他の具材をのせても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  2. 2

    パリッ 春巻きの皮deアップルパイ春巻きの皮、リンゴ、グラニュー糖、レモン、シナモン、サラダ油、薄力粉、水
  3. 3

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  4. 4

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...
  5. 5

    [PR] 鍋1つで 2層のボリュームミートパイパイシート、合い挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、牛乳、バター、パ...
  6. 6

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...