丸ごと器のインパクト大 熱々 おいもカップのアボカドチーズ焼き
さつまいもを丸ごと使った豪快なビジュアルがパーティーを盛り上げる！
調理時間 30分材料(2人分)
さつまいも
2本
クリームチーズ
50g
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
2枚
ピザ用チーズ
20g
A
ケチャップ
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1/2
塩こしょう
適量
ガーリックパウダー
適量
作り方
| 1 | さつまいもを洗い、濡らしたペーパータオルを巻いてラップをする。 |
| 2 | 1を600Wの電子レンジで5分加熱し粗熱を取る。 |
| 3 | さつまいもに竹串を刺してスーッと入ればOK。 |
| 4 | さつまいもを横に置いて、上部を包丁で削ぐ。 |
| 5 | スプーンなどを使って中身をくり抜いていく。 |
| 6 | くり抜いた中身にクリームチーズを加えて合わせる。 |
| 7 | さつまいものくり抜いた穴に6を詰める。 |
| 8 | アボカドは皮と種を取り除き、大きめの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 9 | 8とAを混ぜ合わせる。ベーコンを細切りにする。 |
| 10 | 7の上にベーコン、9、ピザ用チーズを乗せる。 |
| 11 | 10をトースターで5分ほど焼く。チーズに焼き目がついたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
さつまいもをレンジで加熱する際、具合を見てさつまいもを裏返しにしたりすると良いです。
