1 | さつまいもを洗い、濡らしたペーパータオルを巻いてラップをする。 |
2 | 1を600Wの電子レンジで5分加熱し粗熱を取る。 |
3 | さつまいもに竹串を刺してスーッと入ればOK。 |
4 | さつまいもを横に置いて、上部を包丁で削ぐ。 |
5 | スプーンなどを使って中身をくり抜いていく。 |
6 | くり抜いた中身にクリームチーズを加えて合わせる。 |
7 | さつまいものくり抜いた穴に6を詰める。 |
8 | アボカドは皮と種を取り除き、大きめの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。 |
9 | 8とAを混ぜ合わせる。ベーコンを細切りにする。 |
10 | 7の上にベーコン、9、ピザ用チーズを乗せる。 |
11 | 10をトースターで5分ほど焼く。チーズに焼き目がついたら完成。 |
さつまいもをレンジで加熱する際、具合を見てさつまいもを裏返しにしたりすると良いです。