大根と長ねぎが豆板醤でナムル風に ウマ辛! 大根の塩辛ナムル

大根と長ねぎのナムル。イカの塩辛をいれてより旨味がアップ。
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
200g
長ねぎ
1/4本
塩昆布
10g
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
イカの塩辛
30g

作り方

1長ねぎは小口切りにする。
2大根は皮を剥き、千切りにする。
32に塩(分量外)をして5分置き、水気をしっかり絞る。
43に塩昆布、1、Aを混ぜ合わせ器に盛り、糸唐辛子をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

豆板醤や糸唐辛子の量を調節してお好きな辛さにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油