大根と長ねぎが豆板醤でナムル風に ウマ辛! 大根の塩辛ナムル

大根と長ねぎのナムル。イカの塩辛をいれてより旨味がアップ。
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
200g
長ねぎ
1/4本
塩昆布
10g
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
イカの塩辛
30g

作り方

1長ねぎは小口切りにする。
2大根は皮を剥き、千切りにする。
32に塩(分量外)をして5分置き、水気をしっかり絞る。
43に塩昆布、1、Aを混ぜ合わせ器に盛り、糸唐辛子をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

豆板醤や糸唐辛子の量を調節してお好きな辛さにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...