手軽に! マッシュルームアヒージョ

手軽におうちで作れる簡単おつまみアヒージョです。
調理時間 20分

材料(2人分)

マッシュルーム
1パック
ベーコンスライス
1/2枚
にんにく
1片
パセリ
少々
アンチョビ (ペースト)
少々
オリーブオイル
大さじ6

作り方

1マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを手で引き抜く。
2ベーコン、にんにく、パセリをみじん切りにし、アンチョビペーストと混ぜ合わせる。
31に2を詰めて器に並べ、オリーブオイルをかける。
4200℃に予熱したオーブンで10分程焼く。

ワンポイントアドバイス

オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ご自宅のオーブンの癖を知っておくとよいでしょう。

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