フルーツサラダを韓国風に りんごのコリアンサラダ

りんごの甘みが爽やかな和え物サラダ。キムチの使い切りにおすすめです。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
1本
料理酒
小さじ1
塩こしょう
少々
リンゴ
1/2個
にんじん
30g
キムチ
50g
唐辛子(糸唐辛子)
少々
A
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1りんごは芯を取って皮を剥き、小さめの一口大に切る。
2にんじんは皮を剥き、細切りにする。キムチは細かく刻む。
3鶏ささみを耐熱容器に入れて酒と塩こしょうをふり、ラップをする。
4600Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱を取り、手でほぐす。
5大きめのボウルにAを入れて混ぜ、1、2、4を入れて和える。
6全体が混ざったらお皿に盛り付けて糸唐辛子をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

りんごは大きめカットで食感を活かしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    寒い冬にぴったりな温かレシピ こんがり たっぷり白菜のチーズ焼き白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、コンソメ、湯、塩、胡椒、パセリ(生)
  2. 2

    簡単でおしゃれな 牛肉のトマト煮込み塩胡椒、ケッパー、トマト、にんにく、牛肉(切り落とし)、オリーブオイル...
  3. 3

    サクッと イカフライカレー風味イカ、レモン、パン粉、サラダ油、薄力粉、卵、水、塩、胡椒、カレー粉、ウ...
  4. 4

    マッシュルームのミルクスープマッシュルーム、じゃがいも、クルトン、ドライパセリ、バター、塩、胡椒、...
  5. 5

    [PR] 魚介のパエリア米、海老、イカ、アサリ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、グリーンオリ...
  6. 6

    さっと煮るだけでジューシーに 煮焼きスペアリブ豚肉(スペアリブ)、醤油、砂糖、みりん、ワイン(赤)、熱湯、はちみつ