フルーツサラダを韓国風に りんごのコリアンサラダ

りんごの甘みが爽やかな和え物サラダ。キムチの使い切りにおすすめです。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
1本
料理酒
小さじ1
塩こしょう
少々
リンゴ
1/2個
にんじん
30g
キムチ
50g
唐辛子(糸唐辛子)
少々
A
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1りんごは芯を取って皮を剥き、小さめの一口大に切る。
2にんじんは皮を剥き、細切りにする。キムチは細かく刻む。
3鶏ささみを耐熱容器に入れて酒と塩こしょうをふり、ラップをする。
4600Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱を取り、手でほぐす。
5大きめのボウルにAを入れて混ぜ、1、2、4を入れて和える。
6全体が混ざったらお皿に盛り付けて糸唐辛子をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

りんごは大きめカットで食感を活かしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 ささみとほうれん草の和えもの鶏肉(ささみ)、ほうれん草、塩、料理酒、刻み海苔、砂糖、醤油
  2. 2

    魚介とトマトのフライパンパエリア米、しじみ、海老、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ワイン、オリーブオイル...
  3. 3

    ザクザク! キャベツの肉巻きフライ豚肉(ロース薄切り)、キャベツ、にんじん、塩、胡椒、薄力粉、卵、料理酒...
  4. 4

    [PR] 簡単! ツナシュウマイシュウマイの皮、オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油、玉ねぎ、片...
  5. 5

    ピリ辛 担々麺風うどんうどん(冷凍)、豚肉(挽き肉)、長ねぎ(白い部分)、しょうが、チンゲン...
  6. 6

    バター醤油で♪ 焼うどん冷凍うどん、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、にんじん、三つ葉、かつお節、料理酒...