漬けて焼くだけ、お手軽なのに本格的 タンドリーチキン

スパイシーでおつまみにもぴったり♪
調理時間 40分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
ベビーリーフ
適量
A
プレーンヨーグルト
100g
カレー粉
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
チリペッパー
少々

作り方

1鶏肉は大きめの一口大に切る。
2チャック付きのビニール袋にAの材料を合わせて1を加えて全体になじむまでよくもむ。
3冷蔵庫で半日漬け込む。
4オーブンシートを敷いた天板の上に2を間隔をおいて並べる。
5230℃に予熱したオーブンで30分こんがり焼き色がつくまで焼く。
6ベビーリーフと5を皿に盛って完成。

ワンポイントアドバイス

下味をつけた鶏肉は冷蔵庫で半日漬け込んでください。

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