おかずにもおつまみにもぴったりのチキン エスニック手羽中

フライパン不使用で後片付けも楽々♪
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(手羽中)
10本
適量
黒胡椒(粗挽)
適量
香草(パクチー)
適量
チリペッパー
適量
レモン(くし切り)
適量
A
ナンプラー
小さじ2
ごま油
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
少々

作り方

1鶏肉に塩、胡椒をたっぷりめにふる。
2チャック付きのビニール袋に鶏肉とAの材料を入れてよく揉み30分置く。
3香菜をみじん切りにする。
42をオーブントースター(1000W)で20分焼く。
5皿に盛ってチリペッパーをふり、香菜をちらしてレモンを添える。

ワンポイントアドバイス

下味をつけた鶏肉は30分ほどおくと、味がなじみます。

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