簡単にできる本格レシピ オススメ 簡単!! タンドリーチキン

スパイシーで食べ応え満点!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(手羽元)
8本
フリルレタス
適量
トマト
適量
すりおろしにんにく
1片
すりおろししょうが
5g
ローリエ
1枚
A
ヨーグルト
大さじ2
カレー粉
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
2つまみ
黒胡椒
適量
醤油
小さじ2

作り方

1手羽元は骨に沿って軽く切れ込みを入れておく。
2冷凍用保存袋に1、にんにく、しょうが、ローリエとAを加え、軽く揉む。
3袋を閉じて冷蔵庫で1時間程度漬けておく。
4アルミホイルに漬けておいた手羽元を並べる。
5アルミホイルを破裂しないように少しだけ隙間を開けて袋状に閉じる。
6トースターで10分、チキンを裏返して10分焼く。
7肉に火が通ってきたらアルミホイルを開けて12分程焼き、焼き目をつける。
8両面こんがりと焦げ目が付いたら皿に盛り、レタス、トマトを添える。

ワンポイントアドバイス

破裂する可能性があるのでアルミホイルは空気が抜ける穴を一ヶ所開けておいてください。

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