人気のメニューをご自宅でとろーりチーズタッカルビ

Name: 人気のメニューをご自宅で とろーり チーズタッカルビ
Cook time: 15 min
Cuisine: タッカルビ
Ingredients: 200g; 30g; 1/4個; 1個; 1/4パック; 少々; 50g; 大さじ1/2; 大さじ2; 大さじ1

万能調味料の焼肉のたれを使うので、味つけは簡単です。

調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)

200g

キャベツ

30g

玉ねぎ

1/4個

ピーマン

1個

しめじ

1/4パック

ごま油

少々

ピザ用チーズ

50g

コチュジャン

大さじ1/2

焼き肉のたれ

大さじ2

料理酒

大さじ1

作り方

1	野菜は食べやすい大きさに切る。
2	鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aに漬け込んでおく。
3	ごま油をフライパンで熱して、2を漬け汁ごと加えて炒める。
4	肉の色が変わったら、1の野菜を覆いかぶせるように加え、蓋をして蒸し焼きにする。
5	4に火が通ったら、両端に寄せて、真ん中のあいたスペースにチーズを入れる。
6	フライパンの蓋をして、余熱でチーズを溶かす。