ちょっと辛めの大人味 ピリ辛! タッカルビinチーズ

トッポギも入って食べごたえバッチリ!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
玉ねぎ
1/4個
まいたけ
1/2パック
さつまいも
1/4本
にんじん
1/4本
トッポギ
4本
ピザ用チーズ
50g
サラダ油
大さじ1
A
焼肉のタレ
大さじ3
醤油
小さじ1/2
コチュジャン
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
唐辛子(粉)
小さじ1/4

作り方

1鶏肉は一口大に切り、Aを漬け込んでおく。
2野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
3ホットプレートに油をひき熱する。
43に、鶏肉をたれごと入れ、中火で6分焼く。
5鶏肉の両面に焼き色がついたら、野菜を全部入れ混ぜる。
6蓋をして、中火で2分蒸し焼きにする。
7トッポギを入れ、再度蓋をし中火で3分蒸し焼きにする。
8蓋をとり、汁気を飛ばすように中火で1分焼く。
9汁気が無くなってきたら、真ん中を空けてチーズを置く。
10チーズが溶けたら、完成。

ワンポイントアドバイス

一味唐辛子の量はお好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さっぱり 鮭のおろし煮鮭、しめじ、大根おろし、小ねぎ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、料理酒、水...
  2. 2

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  3. 3

    ほっくり 里芋のみそチーズ焼き里芋、長ねぎ、しめじ、ピザ用チーズ、青のり、みそ、みりん、料理酒、白す...
  4. 4

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  5. 5

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん
  6. 6

    簡単&豪華 タラのアクアパッツァタラ、アサリ、ムール貝、ミニトマト、ブラックオリーブ、にんにく、アンチ...