チーズの川にテンションマックス とろーり チーズのせタッカルビ

自宅で簡単に韓国気分が味わえるメニューです。
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1 1/2枚
キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
さつま揚げ
1枚
ピザ用チーズ
適量
ごま油
大さじ1
A
コチュジャン
大さじ1
醤油
大さじ1
すりおろしにんにく
1/2片
すりおろししょうが
1/2片
唐辛子(粉)
大さじ1
B
砂糖
大さじ1/2
料理酒
大さじ1

作り方

1Bで下味をつけて5分おいた鶏肉をAにしっかり漬け込んでおく。
2キャベツはざく切りに、にんじんは5mm厚で短冊切りにする。
3玉ねぎはくし型に8等分に切る。さつま揚げは、薄く斜め削ぎ切りにする。
4ホットプレートにごま油をひいて160~170℃に熱する。
5にんじん、玉ねぎ、キャベツと、のせていく。
65の上に鶏肉、さつま揚げをのせる。
7焦げないように様子を見ながら160℃で10分炒める。
8全体に火が通ったら、中心をあけてピザ用チーズを入れる。

ワンポイントアドバイス

お野菜はお好みで。ナスも美味しいですし、トッポギもおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...