本格! ジューシータンドリーチキン

合わせ調味料に漬けておけば、あとは並べて焼くだけです!
調理時間 65分

材料(2人分)

鶏肉(手羽元)
6本
ピーマン
2個
A
カレー粉
大さじ1/2
少々
黒胡椒 (粗挽き)
少々
B
プレーンヨーグルト
大さじ4
すりおろししょうが
1/2片分
すりおろしにんにく
1/2片分
ガラムマサラ
小さじ1/2
輪切り赤唐辛子
1本分
小さじ1/3
黒胡椒 (粗挽き)
少々

作り方

1鶏肉は骨にそって切り目を2本入れ、Aの材料をまぶす。
2ピーマンは縦半分に切り、種を除き、それぞれ2等分する。
3ボウルにBの調味料を混ぜ合わせ、1を入れて絡め、30分おく。
4オーブンを200℃に熱する。天板にオーブン用シートをしき、2、3を並べる。
525分ほど焼いて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

鶏肉は骨に沿い切り目を入れ、あらかじめ下味をまぶしておくと中まで味がなじみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  2. 2

    豚肉とアスパラのオイスター炒め豚肉(薄切り)、グリーンアスパラガス、キャベツ、片栗粉、ごま油、料理酒...
  3. 3

    お弁当にも☆ 肉巻き厚揚げ豚肉(バラ薄切り)、厚揚げ、小ねぎ、七味唐辛子、ごま油、醤油、みりん
  4. 4

    節約♪ 鶏むね肉の和風玉ねぎソース鶏肉(むね)、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、醤油、みり...
  5. 5

    お弁当に♪ 鶏むね肉の照り焼き鶏肉(むね)、小ねぎ、片栗粉、サラダ油、砂糖、塩、みりん、醤油、砂糖、...
  6. 6

    美味 たっぷりきのこと春雨の中華煮緑豆春雨、豚肉(挽き肉)、しいたけ、しめじ、蓮根、長ねぎ、しょうが、ご...