さっぱり! タッカルビ風鶏野菜炒め

味付けはキムチにお任せ!とっても楽チンなレシピ。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
80g
キャベツ
130g
玉ねぎ
1/4個
黄パプリカ
1/2個
にんじん
1/3本
キムチ
150g
小ねぎ (小口切り)
少々
ごま油
大さじ2

作り方

1キャベツは一口大のざく切りにする。
2玉ねぎは1cm幅の薄切りにする。
3黄パプリカはヘタと種を取り、1cm幅の薄切りにする。
4にんじんは皮を剥き、拍子木切りにする。
5鶏もも肉は2cm角に切る。
6フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、5を入れ中火で火が通るまで炒める。
7切った野菜を全て加えて炒める。
8野菜がしんなりしたらキムチを入れ全体に馴染ませながらさっと炒める。
9お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫に余っている野菜を混ぜ込んでカサ増ししても◎

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  6. 6

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒