コチュマヨだれがこってり美味しい 鶏もものタッカルビ風

さっと炒めてすぐ完成。スピーディなおかず!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏もも肉 (1枚)
300g
ニラ (50g)
1束
玉ねぎ
1/4個
料理酒
大さじ1
サラダ油
小さじ2
鷹の爪(小口)
適量
A
マヨネーズ
大さじ2
コチュジャン
小さじ1
中華スープの素
小さじ1/2
小さじ1/4

作り方

1ニラは4cm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切る。
2鶏もも肉は一口大に切る。
3Aを合わせる。
4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鷹の爪と2を入れ焼き目をつける。
5焼き目がついてきたら酒を入れ、3分ほど焼く。
6鶏もも肉に火が通ったら、玉ねぎを加え軽く炒める。
7玉ねぎがしんなりしたら6にA、ニラを加え中火で焼く。
8味が馴染んだらお皿に盛り付け完成。

ワンポイントアドバイス

完成直前に粉チーズを加えればチーズタッカルビ風に。

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