鶏手羽元とじゃがいもで食べ応えアリ! やみつき! 鶏手羽元のスイートチリ焼き

家族でおいしい!あと1品足したいときに!
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(手羽元)
6本
じゃがいも
2個
しめじ
1/2株
パセリ
適量
塩こしょう
小さじ1/4
スイートチリソース
大さじ2

作り方

1じゃがいもは皮をむいて1辺3cmを目安に切る。しめじは石づきを取り、手でほぐす。
21のじゃがいも、鶏手羽元、スイートチリソース、塩こしょうをポリ袋に入れる。
32をよく揉み、5分漬ける。
4アルミホイルを敷いた天板に3を並べしめじを散らす。
54を200℃のオーブンで20分焼く。
6表面がパリッとし、中まで火が通ったらパセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもに火が通っているかは竹串などを刺して確認してください。

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