おうちで簡単!また作りたくなるおいしさ スパイシー お手軽タンドリーチキン

スパイスが香る本格インディアン!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
360g
パクチー
適量
サラダ油
大さじ1
A
ヨーグルト
50g
カレー粉
小さじ1
ケチャップ
小さじ2
チリパウダー
小さじ1
塩こしょう
少々
ターメリック
少々

作り方

1鶏もも肉をフォークで全体的に刺したら、包丁で一口大に切る。
2鶏もも肉とAを冷凍用保存袋にいれ、しっかりと揉み込み30分寝かせる。
3フライパンにサラダ油をしき、中火で焼き目をつける。
4ひっくり返して少し弱火で焼く。
5中まで火が通ったらパクチーを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

ターメリックなど粉ものが水分でだまになってしまっているときはあらかじめ少量の水で溶いておくと扱いやすいです。

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