簡単にできる定番おかず! ピリッ 大満足豚キムチ炒め

マヨネーズがまろやかな味わいを演出!
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉 (細切れ)
200g
キムチ
160g
えのき
1袋
もやし
1袋
刻みのり
適量
ごま油
小さじ2
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
A
ごま油
大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1えのきを3cm幅ほどに切る。
2もやしをサッとお湯(分量外)で茹でる。
3茹で上がった2の水を切り、Aを入れて和える。
4フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
54の全体に火が通ったら、えのき、キムチ、しょうゆ、マヨネーズを加え炒める。
6お皿に3のもやしを敷き、その上に5を盛る。
7上からパラパラと刻みのりをふりかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

もやしは茹ですぎるとシャキシャキ感が薄れてしまうので注意!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  3. 3

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  6. 6

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...