イタリアうまれのメニュー! お手軽! 本格チキンピカタ

油で揚げないので、カロリーも低めに抑えられる一品!
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
塩こしょう
適量
有塩バター
15g
バジル
少々
A
1個
粉チーズ
3g

作り方

1鶏むね肉をななめに薄く切る。切った鶏むね肉に塩こしょうをふりかける。
2Aを混ぜ合わせておく。
3中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を2にくぐらせて焼く。
4両面に焼き色がつき、中まで火が通ったらフライパンを火から下ろす。
5お皿に4を盛り付けバジルをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

はじめに鶏肉にフォークを刺しておくと、火が通りやすくなります。

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