異国情緒たっぷり! 香ばしい! 鶏肉のタイ風ケサディア

手軽で簡単、ホームパーティーなどにはもってこい!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
200g
チーズ
50g
トルティーヤ
2枚
サラダ油
大さじ1
A
玉ねぎ
1個
長ねぎ
1/3本
にんじん
1個
にんにく
1片
B
トムヤムクンの素
大さじ3
砂糖
小さじ1

作り方

1Aの野菜をみじん切りにしたら、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
2鶏ささみを1に加え、火が通るまで炒めたらフォークで身をほぐす。
3Bを加えたら混ぜ合わせ、一度火から下ろす。
4フライパンでトルティーヤを軽く温め、ピザ用チーズ、3をトルティーヤで挟んで完成。

ワンポイントアドバイス

具材が多すぎると溢れてしまうので、気持ち少なめに挟むと丁度いいです。

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