濃い味わいでごはんがすすむ! やみつき! 簡単チリマヨチキン

ボリューム満点の一品で、食べ盛りのお子様も大喜び!
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
玉ねぎ
1/2個
小ねぎ
5本
片栗粉
適量
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
料理酒
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
すりおろしニンニク
少々

作り方

1小ねぎは3cmに切る。
2鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうをかけ、片栗粉をまぶす。
3玉ねぎはくし切りにする。
4Aを混ぜ合わせておく。
5熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉と玉ねぎを焼く。酒をまわし入れて蓋をする。
6鶏肉に火が入ったら、小ねぎを入れてさっと炒める。
7火を止めて、Aを加えてさっと合わせる。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズと砂糖は焦げやすいのでご注意ください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...