ピリッとした辛さでやみつきに スパイシー 旨辛唐揚げ

辛味の強い味付けがご飯と絶妙にマッチ!おかずに最適です!
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
350g
レタス
2枚
揚げ油
適量
A
料理酒
大さじ1
スイートチリソース
大さじ1
小さじ2/3
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
B
黒胡椒
小さじ1/3
唐辛子(粉)
大さじ1
薄力粉
大さじ2
大さじ3

作り方

1鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加えてよくなじませ、ラップで密閉して20分ほど置く。
3ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
42に3をつけて180℃の揚げ油で3分ほど揚げる。
5レタスの上に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

辛さはお好みで調節してください。

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