ごはんが進む味付けがたまらない がっつり チリマヨソースのチキンソテー

コクのあるソースが美味しい!ご飯にもお酒にもよく合います。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
380g
ベビーリーフ
適量
黒胡椒
適量
片栗粉
大さじ2
有塩バター
10g
A
料理酒
大さじ1
小さじ1/4
すりおろしニンニク
小さじ1
B
はちみつ
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
スイートチリソース
大さじ2

作り方

1鶏むね肉を一口大に切る。
2ボウルに1とAを加えて揉み込み、10分ほど置く。
32に片栗粉を加えてさっと混ぜる。
4フライパンを熱し、有塩バターを溶かし、3を中火で焼く。
54にBを加えて混ぜ合わせ、蓋をして火が通るまで中火で焼く。
6器にベビーリーフと5を盛りつけ、黒こしょうを振ったら完成。

ワンポイントアドバイス

刻んだ生姜を調味料と一緒に入れると、より上品な香りに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...