ごはんが進む味付けがたまらない がっつり チリマヨソースのチキンソテー

コクのあるソースが美味しい!ご飯にもお酒にもよく合います。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
380g
ベビーリーフ
適量
黒胡椒
適量
片栗粉
大さじ2
有塩バター
10g
A
料理酒
大さじ1
小さじ1/4
すりおろしニンニク
小さじ1
B
はちみつ
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
スイートチリソース
大さじ2

作り方

1鶏むね肉を一口大に切る。
2ボウルに1とAを加えて揉み込み、10分ほど置く。
32に片栗粉を加えてさっと混ぜる。
4フライパンを熱し、有塩バターを溶かし、3を中火で焼く。
54にBを加えて混ぜ合わせ、蓋をして火が通るまで中火で焼く。
6器にベビーリーフと5を盛りつけ、黒こしょうを振ったら完成。

ワンポイントアドバイス

刻んだ生姜を調味料と一緒に入れると、より上品な香りに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...