[PR] 簡単鶏手羽元のタッカンマリ

Name: [PR] 簡単 鶏手羽元のタッカンマリ
Cook time: 30 s
Cuisine: American
Ingredients: 森林どり(手羽元) 6本; じゃがいも 2個; キャベツ 1/6個; 長ねぎ 1/2本; にら 1/2束; トック 80g; しょうが 1/2片; A 顆粒鶏ガラスープ 大さじ1; A にんにく 2片; A 料理酒 100ml; A 水 300ml; B ポン酢しょうゆ 大さじ2; B すりおろしにんにく 小さじ1; B 砂糖 大さじ1; B ごま油 大さじ1/2; B 白すりごま 大さじ1

鶏一羽を使うタッカンマリを手羽元で作る簡単レシピです。

調理時間 30 分

材料(2人分)

森林どり(手羽元)	6本
じゃがいも	2個
キャベツ	1/6個
長ねぎ	1/2本
にら	1/2束
トック	80g
しょうが	1/2片
A
顆粒鶏ガラスープ	大さじ1
にんにく	2片
料理酒	100ml
水	300ml
B
ポン酢しょうゆ	大さじ2
すりおろしにんにく	小さじ1
砂糖	大さじ1
ごま油	大さじ1/2
白すりごま	大さじ1

作り方

1.	しょうがを薄切りにする。じゃがいもは大きめのひと口大に切る。
2.	キャベツはひと口大にザク切りにする。長ねぎは3cm、にらは5cm幅に切る。
3.	鍋に森林どり(手羽元)、長ねぎ、しょうが、Aを入れ中火にかける。
4.	蓋をして煮立ったらアクを取り、再び蓋をして弱火で10分煮込む。
5.	じゃがいもを加え、さらに蓋をして10分ほど煮込む。
6.	蓋を取り、2とトックを加え、トックが柔らかくなるまで2分程加熱する。
7.	Bを混ぜ合わせたタレを作り、添える。
	ワンポイントアドバイスお好みでコチュジャンを添えてお召し上がりください。