漬けて焼くだけしっとりやわらか くせになる やわらかタンドリーチキン

柔らかくてお子様も食べやすい
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(むね肉)
1枚
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
カレー粉
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
ナツメグ
少々
にんにく(チューブ)
少々
生姜(チューブ)
少々
胡椒
少々

作り方

1鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、フォークで穴を開けておく。
21に大きめの一口大に切る。
3ポリ袋に2と全ての調味料を入れて揉み込み、冷蔵庫で3時間漬ける。
4焼く前に3を冷蔵庫から出して室温に戻す。
5オーブンを200度に予熱する。
6クッキングシートを敷いた天板に4を並べて、焦げ目がつくまで約20分焼く。

ワンポイントアドバイス

お子様向けに作る時は、カレー粉の量を少し減らして作るのがおすすめ。

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