ピリ辛 バッファローチキンウイング

タバスコがピリリと効いた、アメリカ発祥のファストフードです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(手羽元)
6本
片栗粉
適量
サラダ油
適量
A
料理酒
大さじ1
胡椒
少々
B
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
小さじ1/2
タバスコ
少々

作り方

1鶏肉は骨の際に切込みを入れ、Aの下味に15分程漬ける。
21に片栗粉を薄くまぶし、170℃に熱したサラダ油に入れてカラッと約8分揚げる。
3ボウルにBのソースを混ぜ合わせ、2の鶏肉を加えて和え、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

辛さのお好みでタバスコの量を調整して下さい。お弁当にもオススメです。

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