本格的なレシピがオーブンで作れる! やみつき! タイ風甘辛カリカリ焼き鳥

子供から大人まで大好きな味わい!
調理時間 40分

材料(4人分)

鶏肉
2枚
パクチー
適量
レモン
適量
A
コチュジャン
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
醤油
小さじ1
ラー油
大さじ1
はちみつ
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1鶏肉は脂と筋を取り除き、皮面に数箇所穴を空ける。
2ボウルにAを全て混ぜ合わせ、1を入れて1時間以上漬けておく。
3オーブンの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉を皮面を下にしてのせる。
4200℃に予熱したオーブンで30分焼く。皮面に焼き色がついたら焼き上がり。
54を食べやすい大きさに切って盛り付け、パクチーとレモンを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

漬ける時間を長くすると、より味が染み込みます。濃いめが好きな人にはおススメです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...