ニンニクの香りが食欲をそそる! レンジで! 韓国風豚バラ野菜蒸し

ニンニク、ニラの風味がガツンとくる!がっつり食べたいときにおすすめの一品!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚バラ肉 (薄切り)
300g
玉ねぎ
1/2個
にら
1束
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ4
コチュジャン
小さじ2
ごま油
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1玉ねぎ5mm幅の薄切りにする。
2ニラは根元を除き5cm幅に切る。
3豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
4ボウルにAを混ぜ合わせる。
5耐熱ボウルに1~4を入れて混ぜ合わせたらラップをする。
6600Wの電子レンジで5分加熱したら一度取り出し混ぜ合わせる。
7再びラップをし、600Wで5分加熱して軽く混ぜ合わせたらお皿に盛り付け完成。

ワンポイントアドバイス

レンジで調理するため具材に火が通っているかはしっかりと確認して下さい。