ナンプラーとレモン汁で東南アジアの味わいに! 節約 豚肉ともやしのエスニック蒸し

レンチンで完成!お手軽に野菜が取れるお助けレシピ。
調理時間 5分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
200g
もやし
1袋
小ねぎ(小口切り)
適量
A
鷹の爪(輪切り)
5g
ナンプラー
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ2
はちみつ
小さじ2
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1耐熱皿に、豚バラ肉ともやしを交互に重ねる。
21にふんわりとラップをしてレンジ600Wで約5分ほど加熱する。
3Aの調味料を全て合わせてタレを作る。
42に3をかけて小ねぎをふりかけ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

もやしは豆苗、白菜、キャベツなどお好みの野菜で代用OK。

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