おつまみにおやつにサッと作れる! お手軽! 豚肉と水菜のチヂミ

タレを変えたり魚介類を混ぜ込んだり、アレンジも楽しめる一品♪
調理時間 20分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
70g
水菜
100g
ポン酢
適量
白ごま
小さじ1
サラダ油
小さじ2
A
薄力粉
180g
溶き卵
1個
130ml
少々

作り方

1水菜はざく切りにする。
2ボウルに、Aを混ぜ、豚こま切れ肉と水菜を合わせる。
3フライパンにサラダ油をひき、2を広げ、白いりごまをのせ、弱火〜中火で焼く。
4豚肉に火が通るまで両面をじっくり焼き、切り分け、お好みでポン酢を付けて完成。

ワンポイントアドバイス

こま切れ肉の他、豚挽肉を混ぜ込んでも美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油