おつまみにおやつにサッと作れる! お手軽! 豚肉と水菜のチヂミ

タレを変えたり魚介類を混ぜ込んだり、アレンジも楽しめる一品♪
調理時間 20分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
70g
水菜
100g
ポン酢
適量
白ごま
小さじ1
サラダ油
小さじ2
A
薄力粉
180g
溶き卵
1個
130ml
少々

作り方

1水菜はざく切りにする。
2ボウルに、Aを混ぜ、豚こま切れ肉と水菜を合わせる。
3フライパンにサラダ油をひき、2を広げ、白いりごまをのせ、弱火〜中火で焼く。
4豚肉に火が通るまで両面をじっくり焼き、切り分け、お好みでポン酢を付けて完成。

ワンポイントアドバイス

こま切れ肉の他、豚挽肉を混ぜ込んでも美味しいです。

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