厚揚げで食べごたえ十分 豚キムチ

なんだかんだご飯にめちゃくちゃ合う
調理時間 15分

材料(2人分)

豚バラ(薄切り肉)
100g
キムチ
100g
厚揚げ
1/2枚
料理酒
大さじ1/2
サラダ油
小さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

1豚バラは幅3cmに切る。
2熱湯に厚揚げを入れてさっとゆで、水けを切る。
3厚揚げは縦半分に切り、端から厚さ8mmに切る。
4フライパンにサラダ油を中火で熱する。
5厚揚げを入れて表面がカリッとするまで弱火で炒め、取り出す。
6次に豚バラを入れて色が変わるまで中火で炒める。
7幅2cmに切った白菜キムチと厚揚げを加えてざっと炒める。
8酒としょうゆをふって混ぜる。

ワンポイントアドバイス

厚揚げをカリッと炒めると食感が香ばしくなります♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    おつまみに 和風ごぼうマヨサラダごぼう、にんじん、水菜、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、マヨネーズ、白...
  3. 3

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  4. 4

    鶏むね肉のマスカルポーネペンネペンネ、鶏肉(むね)、マスカルポーネ、ズッキーニ、トマト、にんにく、パ...
  5. 5

    コクうま! 豚こま肉の肉豆腐木綿豆腐、豚肉(細切れ)、唐辛子、和風だし、醤油、砂糖
  6. 6

    たっぷり! 豚肉のすき焼き風煮込み豚肉(細切れ)、焼き豆腐、小ねぎ、七味唐辛子、醤油、みりん、砂糖、水