厚揚げで食べごたえ十分 豚キムチ

なんだかんだご飯にめちゃくちゃ合う
調理時間 15分

材料(2人分)

豚バラ(薄切り肉)
100g
キムチ
100g
厚揚げ
1/2枚
料理酒
大さじ1/2
サラダ油
小さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

1豚バラは幅3cmに切る。
2熱湯に厚揚げを入れてさっとゆで、水けを切る。
3厚揚げは縦半分に切り、端から厚さ8mmに切る。
4フライパンにサラダ油を中火で熱する。
5厚揚げを入れて表面がカリッとするまで弱火で炒め、取り出す。
6次に豚バラを入れて色が変わるまで中火で炒める。
7幅2cmに切った白菜キムチと厚揚げを加えてざっと炒める。
8酒としょうゆをふって混ぜる。

ワンポイントアドバイス

厚揚げをカリッと炒めると食感が香ばしくなります♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 旨辛! 鶏肉となすのチリソース炒め森林どり(むね肉)、なす、長ねぎ、片栗粉、ごま油、かいわれ大根 、料...
  2. 2

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  3. 3

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  4. 4

    塩昆布のうまみで居酒屋の味 豆腐と水菜の和風サラダ木綿豆腐、水菜、ごま油、塩昆布、かつお節、醤油、ミニトマト
  5. 5

    チリ風味! スパイシータコライスご飯、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、トマト、レタス、温泉卵、ピザ用チー...
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...