野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ

野菜もたくさん取れる!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉
50g
にら
1/4束
にんじん
1/3本
もやし
1/3袋
玉ねぎ
1/2個
1個
A
600ml
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろししょうが
小さじ1/2
鶏がらスープの素
大さじ1 1/2
醤油
大さじ2 1/2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
胡麻
適量
コチュジャン
小さじ1/2

作り方

1にんじんは細切りにして、にらはざく切りにする。
2豚肉とたまねぎは食べやすい大きさに切る。
3鍋にAを入れてにらと卵以外の具材を加えて中火で5分煮込む。
4あくが出たらあくを取る。
5最後ににらを加え、卵を回しかける。

ワンポイントアドバイス

牛肉とご飯を入れると、より本格的なカルビクッパになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    おつまみに! 海鮮入りチヂミシーフードミックス、ほうれん草、長ねぎ、卵、ごま油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    ピリっと旨い アラビアータスパゲッティ、トマト水煮缶、にんにく、唐辛子、オレガノ(乾燥)、パセリ...
  3. 3

    作り置きに ピーマンのじゃこ煮ピーマン、ちりめんじゃこ、しょうが、砂糖、みりん、醤油、料理酒、水
  4. 4

    もちもち れんこんだんごのみそ汁蓮根、にんじん、油揚げ、小ねぎ、薄力粉、塩、和風だし、みそ
  5. 5

    ピリ辛 豚こまで作るチャプチェ豚肉(細切れ)、にんじん、エリンギ、緑豆春雨、にんにく、小ねぎ、白いり...
  6. 6

    れんこんとキャベツの鶏つくね鶏肉(挽き肉)、蓮根、キャベツ、長ねぎ、しょうが、卵、塩、胡椒、片栗粉...