ガッツリおかずが食べたい時に 作りたい 王道豚キムチ

夏バテにおすすめなスタミナ料理!
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)250g
キムチ200g
長ねぎ1/2本
こねぎ4本
にんにく(すりおろし)小さじ1
ごま油小さじ1
少々
胡椒少々
醤油小さじ1

作り方

1.長ねぎは斜め薄切りにする。こねぎは小口切りにする。
2.豚肉はひと口大に切って塩、胡椒をふる。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
3.フライパンに胡麻油を中火で熱し、にんにくを1分炒める。
4.香りが出てきたら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら長ねぎを加えて炒める。
5.中火で3~4分炒め、長ねぎがしんなりしたら白菜キムチを加えて炒め合わせる。
6.醤油を加えてさっと炒める。皿に盛り、こねぎを散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

少し古漬になって酸味の出てきた白菜キムチでもおいしく食べられます。



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