お酒に良くあうピリ辛味 作りたい 厚揚げの豚キムチ炒め

ご飯が進むスタミナ料理
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
80g
キムチ
80g
厚揚げ
2枚
小ねぎ
3本
サラダ油
大さじ1
少々
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1小葱は小口切りにする。
2フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めて塩少々をふる。
3肉の色が変わったら厚揚げを加えて2~3分炒める。
4キムチを入れて炒め合わせ、酒、醤油をふって混ぜる。
5器に盛り、小葱を散らす。

ワンポイントアドバイス

ご飯の上にのせて、丼にしても美味しいです。

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