パンチある 豚挽き肉ニラキムチーズ

ニラとキムチがどっさりで、やみつきになるおいしさです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
150g
にら
2把
キムチ
100g
ピザ用チーズ
50g
すりおろしにんにく
小さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2

作り方

1ニラは茎と葉に切り分け、それぞれ5cm長さに切る。
2フライパンに挽き肉を入れ、すりおろしにんにく、しょうゆ、ごま油を回しかける。
3強火にかけて、ほぐしながら肉の色が変わるまで2分炒める。
4キムチ、ニラの茎を加え、茎が少ししんなりとしたら、ニラの葉を加え2分混ぜる。
5全体を均一に広げチーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで約1分蒸し焼きにする。
6お好みで、糸唐辛子をのせる。

ワンポイントアドバイス

挽き肉は下味をつけることで、キムチの味がよくなじみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  2. 2

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  3. 3

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...