レンジで簡単!!お弁当にも もやしとニラの豚肉巻き

お皿洗いも少なく、忙しい時にぴったり!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
120g
もやし
20g
にら
20g
黒胡椒
適量
長ねぎ
10cm
A
サラダ油
大さじ1
大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1豚バラ肉を広げ、1cm程重なるように並べ、黒こしょうを振る。
2ニラは巻きやすいサイズに切り、ねぎをみじん切りにする。
31にもやしとニラを乗せ、巻く。
43を耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱する。
5ドレッシングを作ります。小皿にAと刻んだねぎを入れ、混ぜる。
64をお皿に盛り付け、5を添える。

ワンポイントアドバイス

ニラ、ネギをパクチーに変えると違った雰囲気に!

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