タイ風焼きそば☆ 肉みそ焼きそばパクチー風

食感のいいメンマと豚ひき肉の相性が抜群!!
調理時間 20分

材料(1人分)

パクチー
50g
豚肉(挽き肉)
100g
メンマ
50g
ごま油
大さじ1
唐辛子(糸唐辛子)
適量
中華麺(蒸し麺)
1玉
A
鶏がらスープの素
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
豆板醤
大さじ1

作り方

1パクチーは葉の部分は3cm程度に切り、茎の部分は細かく切る。
2中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とパクチーの茎の部分を炒める。
3火が通ってきたらメンマとAを入れ味を馴染ませたら、火から下ろす。
4耐熱容器に麺を入れ、ラップをかけたら600Wのレンジで2分加熱する。
5皿に4と3を盛り付け、パクチーの葉の部分と糸唐辛子をのせたら完成。

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦げやすいので注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  3. 3

    エリンギがまるで高級料理に 本格! エリンギの中華煮込みエリンギ、サラダ油、オイスターソース、砂糖、醤油、水、水溶き片栗粉、ご...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    ピザ用ソースde簡単タコライスご飯、豚肉(挽き肉)、ミニトマト、レタス、ピザ用チーズ、サラダ油、マヨ...