タレでがっつり焼肉風味 豚バラの焼き肉じゃが

お酢で優しく味付けしたポテトが味濃いめの焼肉を受け止める!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
豚バラ(スライス)
100g
焼肉のタレ (市販)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
小さじ1/2
A
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

1Aを合わせる。
2じゃがいもは芽を取り、皮を剥き、一口大に切る。
3ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
43に1を合わせよく混ぜる。
5豚バラ肉は3cm幅に切り、フライパンで炒めていく。
65に火が通ったら焼肉のタレを入れ軽く炒める。
74にマヨネーズ、マスタードを加え、混ぜ合わせる。
8お皿に7、6の順に盛り付け小ねぎを振って完成。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎや糸こんにゃく、えのきなどお好みの肉じゃが食材を加えても

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