小麦粉いらずでヘルシー! ロカボ! 豚肉のお好み風焼き

キャベツたっぷり!罪悪感なく食べられます♪
調理時間 30分

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
豚肉(バラ肉)
200g
卵黄
1個
サラダ油
大さじ1
大さじ1
塩こしょう
適量
A
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
青ねぎ (刻みねぎ)
適量
紅生姜
適量
B
かつお節
適量

作り方

1キャベツを千切りする。
21を豚肉で巻き、塩こしょうで下味をつける。
3中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を肉の色が変わるまで焼く。
4水を入れて2分蒸し焼きにする。
5器に盛り付けAを順番にかけたら完成。
6お好みで食べる際に卵黄をのせる

ワンポイントアドバイス

豚肉はやや長めに、表面がカリッとするまで炒めるのがおすすめ。