寒い日にオススメ! 具沢山! どっさり生姜の豚汁

野菜がたっぷり!体が温まる豚汁です。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
100g
しょうが
30g
大根
100g
にんじん
1/2本
こんにゃく
100g
小ねぎ
適量
ごま油
大さじ1
みそ
大さじ2
A
600ml
顆粒和風だし
小さじ2

作り方

1生姜は汚れている部分を取り除き千切りにする。
2大根とにんじんは皮を剥いていちょう切りにする。
3こんにゃくは薄切りにする。
4鍋を中火に熱し、ごま油をひいて豚こま切れ肉と3を炒める。
5火が通ったらAと1、2を加えて沸騰したら弱火にし、約15分煮込む。
6野菜が柔らかくなったらみそを溶き入れ、小口切りにした小ねぎを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉はアクが出やすいので、丁寧に取り除きながら煮込みましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  4. 4

    [PR] 牛挽き肉と夏野菜の洋風重ね蒸し牛肉(挽き肉)、ペンネ、玉ねぎ、ズッキーニ、なす、フルーツトマト、トマ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    レンジで 簡単ビビンバ弁当ご飯、豚肉(挽き肉)、にんじん、ほうれん草、もやし、ゆで卵、白いりごま...