とろーり感がたまらない! 本格的 韓国風チーズ炒飯

キムチの辛さが絶妙にマッチ♪見た目も美味しいです!
調理時間 10分

材料(1人分)

豚肉スライス
50g
にら
20g
キムチ
50g
ご飯
200g
プロセスチーズ
100g
ピザ用チーズ
50g
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
大さじ1

作り方

1ニラを3cm幅に切り、キムチは粗めに刻む。プロセスチーズを一口大に切る。
2豚肉スライスは食べやすい大きさに切る。
3フライパンにごま油をひき、豚肉スライスを入れて中火で炒める。
4色が変わってきたらキムチを加えて、豚肉スライスと馴染むまで炒める。
54にニラ、ごはん、鶏ガラスープの素を入れて強火で炒める。
6全体が馴染んだらフライパンを火から下ろす。
7スキレットを中火で熱し、中央に6を乗せる。
8周りにプロセスチーズとピザ用チーズを敷き詰める。
9チーズがとろけてきたら火からおろし完成。

ワンポイントアドバイス

チーズの量・種類はお好みで調節可能です。いろいろ試してみてください!

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