ボリューム満点♪ 簡単&満腹 チャーシュー炒飯

お肉のたっぷり感にお腹も心も満たされる!
調理時間 15分

材料(1人分)

ご飯
200g
大根
100g
長ねぎ
1/3本
チャーシュー
50g
溶き卵
1個分
小ねぎ
適量
紅生姜
適量
ひとつまみ
ごま油 (炒り卵用)
小さじ1
ごま油
小さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/3
塩こしょう
少々

作り方

1長ねぎはみじん切りにし、チャーシューは1cm角に切る。
2大根は皮を剥き、5mm角の角切りにする。
3耐熱容器に2と塩を入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。
4フライパンを中火で熱し、ごま油をひいたら溶き卵を流し入れる。
5手早く炒り卵を作り、一度取り出しておく。
6再びごま油をひき、強火にして1を炒める。
7長ねぎがしんなりしてきたら、3とごはん、5を加えて更に炒める。
8具材とごはんがよく混ざったらAで味を調え、火から下ろす。
9器に盛り、小ねぎを散らし、お好みで紅生姜を添えて完成。

ワンポイントアドバイス

チャーシューの味を見ながら塩加減を調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  4. 4

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...
  5. 5

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...
  6. 6

    キャベツとハムの海苔サラダキャベツ、ハム、刻み海苔、白いりごま、すし酢、ごま油、顆粒鶏ガラスープ