ごはんによく合うしっかり味付け 絶品 豚肉ともやしのニンニク醤油炒め

ニンニクの風味が絶妙に食欲を刺激します!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚ロース (薄切り)
200g
もやし
100g
玉ねぎ
100g
しいたけ
2個
にんにく
1片
小ねぎ
適量
塩こしょう
少々
ごま油
小さじ1
A
有塩バター
10g
醤油
大さじ2

作り方

1豚ロースを一口大に切り、しいたけと玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
2ニンニクをスライスする。
3フライパンを中火で熱し、ごま油とニンニクを入れて香りがたつまで炒める。
4弱火にし豚ロースを入れ火が通ったら、しいたけ、玉ねぎ、もやしを入れ中火で炒める。
5全体がしんなりしたらAを入れ馴染ませ、塩こしょうで味を調え、火から下ろす。
6お皿に盛り付けて、刻んだ小ねぎを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

塩加減は調味料でお好みで調節いただけます。

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