ごま油の風味が香ばしい! さっぱり 豚肉のピリ辛炒め

みんな大好き!ご飯がすすむ一品です!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
100g
キムチ
100g
長ねぎ
100g
にら
50g
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

1長ねぎは斜め薄切りにする。
2ニラ、豚バラ肉は3cm幅に切る。
3フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉と豆板醤を入れて中火で炒める。
4豚バラ肉に火が通ったら、長ねぎ、キムチを加えてさらに中火で炒める。
5長ねぎがしんなりしたら、ニラ、しょうゆを加えてさっと中火で炒め、火から下ろす。
6器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

しょうゆは完成直前に入れることで香りが立ちます

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