ニンニクとキムチでスタミナ満点! ピリ辛 スタミナ満点!豚キムチ

ごま油とニンニクとキムチのハーモニーでごはんが止まりません!
調理時間 25分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
200g
長ねぎ
1本
キムチ
50g
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
黒胡椒
少々
A
料理酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
みりん
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/3

作り方

1長ねぎは斜め薄切りにする。
2Aを合わせてタレを作る。
3フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚肉と1とキムチを炒める。
4全体に火が通ったら2を入れてよく絡め、塩こしょうで味を調えて火から下ろす。
5器に盛り、黒こしょうをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

キムチは商品によって塩加減が違うので、味見をしながら味を調えてください。

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