ご飯とよく合うピリ辛味付け♪ 絶品 豚バラとチンゲン菜のキムチ炒め

豚肉とチンゲン菜の食感が絶妙にマッチ!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉 (バラ薄切り)
200g
チンゲンサイ
1株
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
1/8個
キムチ
100g
ごま油
大さじ1
A
めんつゆ (2倍凝縮)
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1チンゲン菜は5cm幅に切る。
2玉ねぎは5mm幅に切る。
3豚バラ肉は一口大に切る。
4キャベツは一口サイズに切る
5フライパンを強火で熱しごま油を入れ、3を炒める。
6火が通ったら、2と4を入れて炒める。
7玉ねぎがしんなりしたら、1を入れ炒める。
8チンゲン菜がしんなりしたら、キムチとAを入れ、炒める。
9全体に味がなじんだら火からおろして器に盛り、完成。

ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方は、キムチの量を調節しお好みの辛さにしてください。

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