コーンの粒々感と甘みがいい コーンと香菜の揚げだんご

アツアツのうちにめしあがれ
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
250g
ホールコーン缶
120g
香菜(パクチー)
大さじ3
1個
A
片栗粉
大さじ4
大さじ2
少々

作り方

1卵は溶いておく。香菜はみじん切りにする。
2ボウルにひき肉、汁気をきったコーン、1を入れ、Aを加えて手でよく練り混ぜる。
39等分にして丸める。
4揚げ油を中温(170℃)に熱し、3を入れて箸で転がしながら5分ほど揚げる。

ワンポイントアドバイス

香菜は葉と茎を使い、中温でじっくり焦がさないように、こんがり揚げて下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...