チーズがとろけてたまらない! 絶品 ランチョンミートのしそチー春巻き

チーズとしそがよくマッチ!大人も子供も好きな味です!
調理時間 30分

材料(2人分)

春巻きの皮
5枚
ランチョンミート
200g
モッツァレラチーズ(生)
100g
大葉
5枚
ベビーリーフ
適量
水溶き薄力粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1モッツァレラチーズは5等分に切る。
2ランチョンミートは1cm角の拍子木切りにする。
3しそと1と2を春巻きの皮で包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗る。
4鍋底から5cm程、揚げ油を注ぎ、180℃に温める。
53をきつね色になるまで揚げ、油切りをする。
6皿にベビーリーフと共に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

春巻きの皮は緩く巻くと上げている途中に中身が漏れ出てくるので、しっかりきつく巻きましょう。

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