簡単 トルコ風牛肉ソテー

クセになるヨーグルトソース☆ケバブ好きもハマる体に優しいお肉のソテー♪
調理時間 10分漬け込む時間は含みません

材料(2人分)

牛肉(ステーキ用)
160g
玉ねぎ
200g
サラダ油
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
適宜
サニーレタス
適宜
トマト
適宜
A
ヨーグルト
80g
少々
カレー粉
少々

作り方

1玉葱はすりおろし、ボウルでAと混ぜ合わせて漬け汁を作る。
2ビニール袋に(1)と牛肉を入れ、2時間漬けて水気を切る。
3耐熱皿に入れ、塩とサラダ油をふる。
4ラップをかけず電子レンジ(600W)で3分加熱し、切って器に盛る。
5ヨーグルトと塩を混ぜ合わせ、(4)にかける。
6お好みでサニーレタスとトマトを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

玉葱ヨーグルトの漬けダレに漬けることでお肉が柔らかくなります。

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