簡単 トルコ風牛肉ソテー

クセになるヨーグルトソース☆ケバブ好きもハマる体に優しいお肉のソテー♪
調理時間 10分漬け込む時間は含みません

材料(2人分)

牛肉(ステーキ用)
160g
玉ねぎ
200g
サラダ油
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
適宜
サニーレタス
適宜
トマト
適宜
A
ヨーグルト
80g
少々
カレー粉
少々

作り方

1玉葱はすりおろし、ボウルでAと混ぜ合わせて漬け汁を作る。
2ビニール袋に(1)と牛肉を入れ、2時間漬けて水気を切る。
3耐熱皿に入れ、塩とサラダ油をふる。
4ラップをかけず電子レンジ(600W)で3分加熱し、切って器に盛る。
5ヨーグルトと塩を混ぜ合わせ、(4)にかける。
6お好みでサニーレタスとトマトを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

玉葱ヨーグルトの漬けダレに漬けることでお肉が柔らかくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで作るきのこ入り茶碗蒸しレンジ茶碗蒸し卵、しめじ、かまぼこ(薄切り)、だし、みりん、醤油、塩
  2. 2

    冷めてもおいしい甘辛炒め にらとひき肉の甘辛炒め豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油
  3. 3

    基本のミートソーススパゲッティスパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、...
  4. 4

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  5. 5

    ヨーグルトの効果でやわらかジューシー! しっとり ローストポーク豚肉(肩ロースかたまり)、塩、プレーンヨーグルト、にんにく(すりおろし...
  6. 6

    節約 厚揚げ入り麻婆なす豚肉(挽き肉)、厚揚げ、なす、しょうが、にんにく、長ねぎ、トウバンジャ...