20分で完成するお手軽丼本格！彩り鮮やかビビンバ

Name: 20分で完成するお手軽丼 本格！ 彩り鮮やかビビンバ
Cook time: 20 min
Cuisine: ビビンバ
Ingredients: 2杯; 200g; 2/3袋; 2/3袋; 適量; 2個; 適量; 適量; 適量; 小さじ1; 大さじ2/3; 小さじ2/3; 小さじ1; 大さじ2/3; 小さじ2/3; 大さじ2/3; 小さじ2/3; 大さじ2; 少々

焼き肉のタレを使用し時短に成功しました。

調理時間 20分

材料(2人分)

ご飯

2杯

牛肉(バラ薄切り)

200g

もやし

2/3袋

ほうれん草

2/3袋

キムチ

適量

温泉卵

2個

刻み海苔

適量

コチュジャン

適量

白いりごま

適量

鶏がらスープの素

小さじ1

ごま油

大さじ2/3

すりおろしにんにく

小さじ2/3

鶏がらスープの素

小さじ1

ごま油

大さじ2/3

すりおろしにんにく

小さじ2/3

ごま油

大さじ2/3

すりおろしにんにく

小さじ2/3

焼き肉のたれ

大さじ2

焼き肉のたれ

少々

作り方

1	もやしは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。
2	冷水で冷まし、よく水気を絞ってAと混ぜ合わせる。
3	ほうれん草は水でさらしてラップで包み、レンジ600Wで2分半加熱して冷水に浸す。
4	よく水気を絞って食べやすい大きさに切り、Bと混ぜ合わせる。
5	フライパンにCを入れ中火で1～2分、香りが立ったら牛肉を入れて炒める。
6	肉の色が変わってきたら、Dの焼き肉のたれを入れる。
7	完全に火が通るまで中火で3～4分炒め、お好みでコチュジャンを入れる。
8	丼にご飯を盛り、Eの焼き肉のたれをかけ2、4、7、キムチをのせる。
9	真ん中に温泉卵、刻み海苔をのせ、全体的に白いりごまをふる。